В отличие от ножей, которые как раз здесь умеют делать, разного рода деревянные палицы и берестяные поделки очень часто не имеют никакого отношения к местным ремесленникам, а просто продаются в туристических местах. Уточните у продавца, где именно произведены подобные сувениры.

Подобное сочетание часто говорит о том, что перед Вами ни легендарное, ни Нижегородское что-то. Легендарное нижегородское - это автомобиль Волга или Чайка)

Не подумайте, это не хейт местного производителя. Сормовская кондитерская фабрика - предприятие с огромной историей и серьезным контролем качества.
Просто есть большая доля вероятности, что эти же продукты продаются в "Пятерочке" около Вашего дома. И весь шарм теряется)
Присмотритесь к локальным брендам, например к этим.